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近年來餐廚垃圾車迅速占領旅游業市場，各旅游業發展迅猛，游客多、民宿多、餐館多。而餐廚垃圾規范收運處置是實現生活垃圾全過程分類的重要且關鍵一環。長久以來，還未建立專門的餐廚垃圾處理收運體系的旅游景點，大量餐廚垃圾“無處可去”，對城市管理造成了極大的困擾。

例如黟縣餐廚垃圾收運項目獲得新安江生態補償資金214.9萬元。建設內容包括配備餐廚垃圾收運車輛設備，建設1座餐廚垃圾收運中心站，配套清洗、噴淋除臭設施，并建立餐廚垃圾收運服務體系。

黟縣餐廚垃圾收運處置項目正式投入市場化運營，該項目實施運營，將積極推進黟縣餐廚垃圾處理的減量化、無害化、資源化處理，進一步減少環境二次污染，提升城市文明形象。